咖啡
很多人都说是为了里面的咖啡因,
为了可以熬夜不觉得困。
四个月前,接触了咖啡,
才发现咖啡这门艺术,
非一般所看见的,
从选咖啡豆,闻其豆,
磨咖啡豆变成粉末,
再如何把咖啡粉倒入其咖啡冲泡的杯,
再利用高压咖啡机泡出浓缩咖啡。
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好像尝试越南的咖啡 |
第一个月就被浓浓的espresso吸引着,
再以淡淡的牛奶加以改变,
一杯一杯的Cafe Latte, Mocha, Cappuccino立即呈现出来,
最爱的还是Cafe Latte.
咖啡的拉花艺术
一个月学习如何选择咖啡豆,
如何磨咖啡豆,
如何把奶泡打滑,
一杯好的咖啡最好的温度是85度,
奶泡则不能超过70度,
这些都是还没接触咖啡时所忽略的,
咖啡已经成了我不能缺少的一块。。
《未完》
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